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Patagônia além dos lagos: rota de vinhos em Neuquén tem fósseis de dinossauros e almoço entre vinhedos

Província argentina reúne vinícolas com degustações, experiências de vindima e gastronomia regional; roteiro pode ser combinado com atrações culturais e passeios pela natureza Crédito: Turismo de Neuquén Há um lugar na Patagônia argentina em que uma visita para provar vinhos também pode levar para milhões de anos atrás. Na Bodega Familia Schroeder, em San Patricio del Chañar, os visitantes conhecem uma cava associada a fósseis encontrados durante a construção da vinícola. O espaço, chamado Cava del Dinosaurio, é uma das curiosidades do circuito vitivinícola de Neuquén, província que oferece uma alternativa aos roteiros mais conhecidos de montanhas, lagos e centros de esqui. A combinação chama a atenção porque o vinho, nesse caso, não é apenas uma atração gastronômica. Ele funciona como uma maneira de conhecer o território, entender como a produção se desenvolveu na paisagem patagônica e descobrir histórias que vão além do conteúdo da taça. Uma vinícola com história pré-histórica Em San...

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