Portal Filipe Mello

Em Jota Jota Podcast, João Barcellos e Mateus Silva, fundadores da Premier, compartilham estratégias de delivery, conversão de clientes e controle de custos Como aumentar as vendas de um restaurante sem comprometer a margem de lucro? Essa é uma das questões discutidas no novo episódio do Jota Jota Podcast, apresentado por Joel Jota, que recebe João Barcellos e Mateus Silva, empresários à frente da Premier, empresa especializada em gestão de delivery e expansão de negócios no setor de alimentação. O papo aborda os desafios de um mercado altamente competitivo. Segundo dados do setor de food service, o Brasil reúne cerca de 2 milhões de restaurantes, e aproximadamente 500 mil estabelecimentos fecham e outros 500 mil abrem em um período de um ano. Nesse cenário, profissionalizar a gestão e desenvolver estratégias para conquistar clientes e controlar custos são fatores importantes para a sustentabilidade dos negócios. O episódio que traz dicas apresentadas para aumentar as vendas e a lucrat...