Glouton, em BH, está entre novamente os 100 melhores restaurantes do Brasil em ranking da EXAME 2026
Restaurante comandado pelo chef Leo Paixão conquista a 24ª posição na lista dos 100 melhores restaurantes do país e reforça o protagonismo da gastronomia mineira no cenário nacional Juliano Arantes Ambiente Glouton Belo Horizonte acaba de ganhar mais um motivo para celebrar sua gastronomia. O Glouton , restaurante comandado pelo chef mineiro Leo Paixão , conquistou a 24ª colocação no ranking Os 100 Melhores Restaurantes do Brasil 2026, publicado pela revista EXAME . A quinta edição da lista reúne os principais endereços gastronômicos do país e consolida o Glouton entre os grandes nomes da cozinha brasileira. Na publicação, a EXAME destaca a trajetória de Leo Paixão, que trocou a medicina pela gastronomia após se formar pela UFMG e aperfeiçoar sua formação na França, onde estudou na prestigiada École Supérieure de Cuisine Française – Ferrandi e trabalhou ao lado de chefs consagrados como Joël Robuchon, Pierre Gagnaire e Nicolas Magie. O ranking ressalta ainda a proposta...
