Rubaiyat prepara opções especiais para Festas de Fim de Ano

Restaurantes oferecem menu feito sob medida para a temporada, com alternativas de encomendas ou delivery de itens tradicionais, sobremesas sazonais e seleção exclusiva de cestas presenteáveis

São Paulo, dezembro de 2025 - O Grupo Rubaiyat apresenta uma seleção especial para as festas de 2025 de clássicos natalinos e novidades exclusivas, com opções para delivery. A proposta é oferecer alternativas completas para diferentes perfis de celebração, sempre com a assinatura gastronômica e artesanal da marca.
 

Pratos para encomenda: tradição, qualidade e conveniência

Para quem deseja celebrar em casa com praticidade, sem renunciar a uma experiência gastronômica de alto padrão, o Rubaiyat oferece duas opções de prato principal para encomenda, que devem ser feitas até 23 de dezembro. O baby pork (5kg) é assado lentamente, garantindo textura macia e sabor marcante, acompanhado de batatas que absorvem o caldo e os temperos naturais da carne. Ideal para mesas de celebração ou almoços familiares. Está disponível nas unidades Figueira, Faria Lima, Rio de Janeiro e Brasília.

Em São Paulo, as casas têm como opção peru recheado (7kg) com farofa de frutas secas cuidadosamente equilibrada e assado até atingir suculência e douramento perfeitos — uma opção que une tradição e sofisticação.

Sorvete de Rabanada, por Nina Piccini

Sorvete de Rabanada, por Nina Piccini/ / Divulgação

O destaque da temporada é o Sorvete de Rabanada, desenvolvido pela chef de Pâtisserie Nina Piccini. Em edição limitada, a receita traduz o sabor icônico da sobremesa ao combinar notas de canela, pão caramelizado e uma textura especialmente cremosa. A partir de R$ 39 (duas bolas), o lançamento pode ser encontrado em todas as unidades do grupo — inclusive via delivery — e compõe o buffet de sobremesas das ceias nas casas da marca na capital paulista.
 

O lançamento também celebra a chegada da linha de sorvetes do Grupo ao Empório Figueira, em São Paulo, com embalagens de 700 ml disponíveis a partir de R$ 79, que também pode ser entregues por delivery. Completam o portfólio os sabores Chocolate, Baunilha, Doce de Leite e Sorbet de Figo.
 

Rubaiyat em casa: Especiais de Fim de Ano no Delivery

Rabanada Rubaiyat, versão autoral da sobremesa tradicional, dourada na manteiga e finalizada com frosting de cream cheese, servida com morangos frescos e mirtilos. / Divulgação

O delivery do Rubaiyat apresenta opções sazonais com sobremesas e pratos temáticos, incluindo Rabanada Clássica, preparada com pão da casa, incrivelmente macia por dentro e dourada por fora, finalizada com açúcar e canela e acompanhada de doce de leite argentino; e Rabanada Rubaiyat, versão autoral da sobremesa tradicional, dourada na manteiga e finalizada com frosting de cream cheese, servida com morangos frescos e mirtilos. Os itens estão disponíveis nas padarias e unidades Rubaiyat em São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília por R$ 49.
 

Outra opção exclusiva é Arroz de Peru, com uvas-passas marinadas no vinho branco e finalizado com pedaços generosos de carne. Está disponível via delivery em todas as unidades por valores a partir de R$ 109.
 

Cestas Presenteáveis: opções para celebrar e presentear

O Empório Figueira, em São Paulo, preparou uma seleção especial de cestas presenteáveis, reunindo alguns dos produtos favoritos da família Iglesias, que comanda o Grupo Rubaiyat. Para quem deseja um presente verdadeiramente exclusivo, todas as cestas podem ser personalizadas do zero. A equipe do Empório acompanha cada etapa, ajudando a criar combinações que traduzam o estilo de quem presenteia e o perfil de quem recebe.
 

As composições foram desenvolvidas a partir de uma curadoria especializada, garantindo combinações harmonizadas e cuidadosamente selecionadas. Confira as sugestões:

• Seleção Boas Festas (R$ 370): Rubattone Madrid (panetone tradicional, com frutas cristalizadas e uvas passas marinadas em vinho branco) e espumante Cave Geisse Brut 24 meses.
• Seleção Encanto (R$ 495): Rubattone Madrid, espumante Cave Geisse Brut 24 meses e ecobag térmica grande.
• Seleção Néctar (R$ 525): Rubattone Santiago (panetone com gotas de chocolate e recheio de doce de leite), drágeas de chocolate (2 unidades) e vinho tinto Uxmal Malbec 2023.
• Seleção Oliva (R$ 727): Rubattone Figueira (panetone de laranjas confitadas e cobertura crocante de amêndoas), arroz Acquerello, queijo Scala reserva, azeite de oliva Empório Figueira Koroneiki 180ml e vinho tinto Uxmal Malbec 2023.
• Seleção Harmonia (R$ 768): Rubattone Santiago, queijo artesanal Foguin – Serra do Bálsamo, Flat Bread, Relish de Alho Negro, Caviar de Mostarda, Tâmaras, vinho tinto Soberbio Wines Cabernet Sauvignon 2022, e vinho tinto Uxmal Malbec 2023.
• Seleção Dueto (R$ 771): Rubattone Madrid, Rubattone Figueira, drágeas, crocante de chocolate branco, e espumante Cave Geisse Brut 24 meses.
• Seleção Vinhedo (R$ 829): Rubattone Figueira, porta-vinhos, saca-rolhas, espumantes Cave Geisse Rosé Brut 24 meses e Cave Geisse Brut 24 meses.
• Seleção Alvorada (R$ 1.210): fettine de frutta secca, casquinha de laranja, casquinha de gengibre, café 100% arábica moído, duas canecas Figueira, porta-vinhos, vinho tinto Soberbio Wines Cabernet Sauvignon 2022 e vinho branco Quintaluna Ossian 2021.
• Seleção Boa Mesa (R$ 1.244): Rubattone Madrid, arroz acquarello, azeite de oliva Empório Figueira Koroneiki 180ml, caviar de mostarda, relish de alho negro, flat bread, faca pequena personalizada, tábua de madeira, kit especiarias e vinho tinto Uxmal Malbec 2023.

 SERVIÇO

• Empório Figueira - Rua Haddock Lobo, 1.738, Jardim Paulista. Horário: diariamente, das 10h às 22h.
• Rubaiyat Faria Lima - Av. Brig. Faria Lima, 2.954, Jardim Paulistano. Horário: segunda a quinta, das 12h às 16h e das 19h às 23h; sexta-feira, das 12h às 16h e das 19h às 23h30; sábado, das 12h às 23h30; domingo, das 12h às 16h.
• A Figueira Rubaiyat - Rua Haddock Lobo, 1.738, Jardins. Horário: domingo a quinta, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 12h à 0h.
• Rubaiyat Rio de Janeiro - Rua Jardim Botânico, 971, Jardim Botânico. Horário: segunda e terça, das 12h às 22h; quarta a sábado, das 12h às 23h; domingo, das 12h às 18h.
• Rubaiyat Brasília - 1 Esportivo Sul, St. de Clubes Esportivos Sul. Horário: de segunda a sábado, das 11h30 às 23h, domingo, das 11h30 às 18h.

Mais informações: https://gruporubaiyat.com

Sobre o Grupo Rubaiyat

Sob a liderança da família Iglesias há três gerações, o Grupo Rubaiyat é referência em alta gastronomia desde 1957, com restaurantes em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Madrid, Santiago e Buenos Aires, além do Empório Rubaiyat. Pioneiro no conceito “da fazenda ao prato”, o grupo mantém sua própria criação de bovinos, suínos e aves, garantindo excelência e autenticidade ao menu, com rigorosa seleção de fornecedores da terra e do mar. Frescor e qualidade são pilares cruciais na filosofia da casa.

Reconhecidos pela combinação de tradição e sofisticação, os restaurantes Rubaiyat zelam por ambientes acolhedores e arquitetura diferenciada, mobiliário rústico e elegante, além de adegas com alguns dos melhores rótulos de todo o mundo. O atendimento reforça o compromisso da marca em transformar cada refeição ou evento em experiência memorável, o que convida o cliente a retornar sempre. Saiba mais em: https://gruporubaiyat.com/.