Dia Mundial do Café: um roteiro de cafeterias por São Paulo

Para além do cafezinho, seleção percorre cafeterias paulistanas que exploram a versatilidade da bebida

Expresso Tônica da Dona Celina Artesanal | Créditos: Mário Rodrigues Jr.

Celebrado em 14 de abril, o Dia Mundial do Café homenageia uma das bebidas mais consumidas no mundo e parte essencial da cultura brasileira — do cafezinho cotidiano às experiências elaboradas. Em São Paulo, cidade que respira diversidade gastronômica, não faltam endereços que elevam o grão à protagonista, seja pela torra própria, métodos especiais de preparo ou propostas criativas de cardápio. Para marcar a data, reunimos cafeterias na capital paulista que valem a visita, com sugestões que vão do espresso perfeito às receitas que exploram o café em diferentes versões.

DONA CELINA ARTESANAL

Expresso Tônica - Créditos: Mário Rodrigues Jr.

Com 10 anos de história e excelência na produção de pães de queijo artesanais, o espaço localizado no Jardim Guedala entrega uma experiência completa para os clientes que desfrutam também de seus cafés. A casa trabalha somente com grãos especiais em preparos únicos, desde os mais clássicos e conhecidos como o coado em prensa francesa (R$ 12) aos distintos Iced latte com calda de rapadura (R$ 18), o Cold brew (R$ 14) e o Expresso tônica (foto, R$ 16).

 

BOSSA BAKERY

Mocha gelado com leite e creme de avelãs  - Créditos: Vitor K. Neves

A padaria localizada no Real Parque funciona como um complexo gastronômico, aberta diariamente, das 6h às 22h, com mais de 300 m2 e capacidade para acomodar mais de 100 pessoas. No cardápio do dia a dia e matinais, destacam-se os preparos de cafés especiais em diferentes métodos como o Coado (R$ 18), Espresso (R$ 10), Flat white (R$ 16), e Mocha gelado com leite e creme de avelãs (foto, R$ 17).

 

PADOCA DO GAEL

Capuccino - Créditos: Mário Rodrigues Jr.

Em Pinheiros, na badalada rua Ferreira de Araújo, o Gael é conhecido por seu espaço versátil e propostas gastronômicas que se complementam ao longo do dia. Em seu amplo menu da Padoca do Gael, os cafés especiais entram em cena com diferentes preparos e tamanhos, com destaques para o Cappuccino (foto, R$ 16 grande ou R$ 11 pequeno) e o Macchiato (R$ 20 grande ou R$ 13 pequeno).

 

CAFÉ COM FÉ

A cafeteria Café com Fé, marca irmã de Momo Gelato, desembarcou em São Paulo em 2022, e atualmente conta com duas unidades na cidade, na rua dos Pinheiros e na Oscar Freire. O cardápio apresenta diferentes métodos com cafés especiais para quem procura um momento de descompressão na rotina.

Aeropress - Créditos: Divulgação

Entre as sugestões, o Espresso (R$ 12), é servido em um blend exclusivo das variedades Arara e Acauã, além do café coado na Hario V60 (R$ 20), Clever (R$ 20) com infusão e filtragem, Aeropress (foto, R$ 20) de café por infusão seguida com pressão do êmbulo extraindo mais corpo e sabor, Flat white (R$ 22), para quem gosta de um cappuccino com ainda mais sabor de café, entre outros métodos.

 

SERVIÇOS

DONA CELINA ARTESANAL

Site: www.donacelina.com.br
Instagram: @donacelina_artesanal
Endereço: Rua Amélia Correia Fontes Guimarães, 20 – Jardim Guedala
Segunda a sexta: das 9h às 18h
Sábado: das 9h às 16h
Fechado aos domingos
WhatsApp (delivery direto, encomendas e congelados): +55 11 95289-5613
Delivery via Ifood

 

BOSSA BAKERY
Instagram: @bossa.bakery
Delivery próprio, iFood, eventos e encomendas:  https://linktr.ee/bossabakery
Endereço: Avenida Duquesa de Goiás, 715, Real Parque, Morumbi - São Paulo, CEP 05686-002
Horário de Funcionamento:
De segunda a domingo – das 6h às 22h
Telefone: (11) 2365-1397
WhatsApp: +55 11 97822-6123

 

 

PADOCA DO GAEL

Instagram: @gaelcozinhamestica

Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 322 – Pinheiros – São Paulo - SP

Horário de Funcionamento: 

Segunda e terça: das 7h às 23h

Quarta a sábado: das 7h à 0h

Domingos e feriados: das 7h às 22h

Telefone: (11) 91015-6005

CAFÉ COM FÉ

Site: www.momogelato.com.br 

Instagram:  @momogelateria

 

São Paulo

Jardins - Endereço: Rua Oscar Freire, 168 – Jardins

Horário de Funcionamento:

Domingo a quinta: das 8h às 23h
Sexta e sábado: das 8h à 0h 

 

Pinheiros - Endereço: R. dos Pinheiros, 436 – Pinheiros

Horário de Funcionamento:

Domingo a quinta: das 8h às 23h
Sexta e sábado: das 8h à 0h

 

Site: www.momogelato.com.br 

Instagram:  @momogelateria