Brunch de Dia das Mães do Must Restaurant destaca mesa de doces com criações LINDOR no Tivoli Mofarrej São Paulo
Menu especial assinado pelo chef executivo Danilo Brasil propõe uma experiência completa, com foco nas sobremesas e receitas que exploram o chocolate Lindt
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Brunch de Dia das Mães no Tivoli Mofarrej São Paulo |
São Paulo, 05 de maio de 2026 – Para celebrar o Dia das Mães, o Must Restaurant, no Tivoli Mofarrej São Paulo, apresenta uma edição especial de seu brunch com menu autoral do chef executivo Danilo Brasil. A proposta, servida em data única, organiza a experiência em diferentes momentos, com atenção especial à mesa de sobremesesas marcada por criações que exploram os chocolates Lindt, especialmente a linha LINDOR, famosa pelo seu recheio cremoso.
O serviço começa pela mesa de entradas, que reúne preparações como bavarois de endívia com alcachofra e hollandaise, defumados da casa, tataki de salmão com vinagrete de pitaya, além de clássicos como carpaccio de roast beef e presunto Parma com frutas. Na sequência, itens tradicionalmente associados ao brunch, como ovos Benedict e croque monsieur, reforçam a proposta matinal.
A seleção de viennoiseries, desenvolvida em parceria com a Lindt, traz opções como pain au chocolat, croissant com creme de pistache e folhado de avelã, além de criações elaboradas com o tradicional chocolate da marca suíça. Nos pratos quentes, o menu percorre receitas como pernil de cordeiro assado em baixa temperatura ao molho de amora, robalo com beurre blanc, gnocchi de zucchini ao velouté de vinho branco e trufa negra, brandade de bacalhau gratinada e cassoulet, acompanhados por guarnições como riz pilaf (arroz com especiarias), palmito assado à Provençal e mil-folhas de batata com damasco.
Na mesa de doces a curadoria reúne sobremesas que exploram diferentes intensidades e texturas do chocolate Lindt, com destaque para preparações que incorporam LINDOR em receitas autorais. Entre elas, esfera de chocolate ao leite com pistache, verrine de crème brûlée com chocolate amargo, brownie com chocolates da marca e entremet de chocolate com pistache. As trufas LINDOR aparecem tanto em sua forma clássica quanto reinterpretadas em composições que valorizam sua cremosidade característica, ao lado de frutas frescas servidas com calda de chocolate levemente aquecida.
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Fred Kendi Brunch de Dia das Mães no Tivoli Mofarrej São Paulo tem criações exclusivas Lindt |
Serviço | Brunch de Dia das Mães no Must Restaurant
Local: Tivoli Mofarrej São Paulo
Data: 10 de maio
Horário: das 13h às 16h
Valores: R$ 380 por pessoa (inclui 1 welcome drink) | R$ 620 por pessoa (inclui welcome drink, bebidas não alcoólicas, espumante, vinho branco e vinho tinto)
Serviço | Must Restaurant
End.: Alameda Santos, 1437, Cerqueira César | São Paulo, Brasil
Horário Must: das 08h às 01h
Reservas: (11) 91635-3751 | (11) 3146-5922
Email: mustrestaurant.tspm@
Instagram: @TivoliMofarrej @MustRestaurant
Facebook: @TivoliMofarrej @MustRestaurant
Sobre a Tivoli Hotels & Resorts
Fundada em 1933 em Portugal, a marca de luxo Tivoli Hotels & Resorts convida os hóspedes a abrandar o ritmo do dia-a-dia e a colecionar memórias que ficarão com eles muito depois da sua estadia. Através de serviços exclusivos e experiências autênticas, a Tivoli revela a alma secreta de cada destino aos seus hóspedes. O atual portefólio inclui cerca de 20 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China, Holanda, Itália e Espanha, com futuros projetos na Europa e no Médio Oriente.
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Sobre a Minor Hotels
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