Mococa inspira cardápios juninos com releitura de receitas tradicionais para celebrar a temporada

 Marca reúne sugestões que valorizam sabores famosos das festas típicas, como canjica, cocada, pé de moleque e bolo de pamonha

Receitas para as festas juninas
(Imagem gerada com uso de IA)

São Paulo, junho de 2026 – As tradicionais festas juninas seguem como um dos principais motores de consumo do primeiro semestre no Brasil. Ao longo do mês de junho, as celebrações devem movimentar até R$ 7,4 bilhões em todo o país neste ano, segundo projeções divulgadas pela CNN. O impacto se concentra principalmente nos setores de comércio e turismo, com destaque para a alimentação, categoria diretamente associada às receitas típicas que fazem parte da cultura e das comemorações em diferentes regiões brasileiras. 

Nesse cenário, a Mococa, indústria brasileira de laticínios com mais de 107 anos de atuação no Brasil, aposta na versatilidade de seu portfólio para ajudar consumidores, empreendedores e estabelecimentos de alimentação a criarem cardápios especiais para a temporada. Com ingredientes que agregam sabor, textura e cremosidade às preparações, a marca reuniu sugestões de receitas clássicas que ganham um toque especial para as festas juninas. 

Entre as opções está a Canjica Cremosa, um dos pratos mais tradicionais da época. Outra sugestão é a Cocada Cremosa, que valoriza a textura do coco e pode ser servida tanto quente quanto fria. A preparação é uma alternativa prática para compor mesas temáticas, porções individuais ou sobremesas compartilhadas. 

Para quem busca opções que remetem às receitas afetivas das festas populares, o Pé de Moleque ganha uma versão macia por dentro e crocante por fora, combinando amendoim caramelizado com a cremosidade dos produtos Mococa. Já o Bolo de Pamonha traz o sabor característico do milho em uma receita que pode ser servida como sobremesa ou acompanhamento para cafés e lanches juninos. 

As receitas combinam ingredientes que conferem cremosidade e brilho, como Leite de Coco Mococa, Coco Ralado Mococa e Mistura Condensada Mococa para criar uma versão ainda mais encorpada e saborosa dos doces que costumam marcar presença nos arraiais. 

As receitas reforçam a presença dos ingredientes lácteos em preparações típicas da temporada e mostram como produtos versáteis podem contribuir para agregar valor aos cardápios de junho. Confira as receitas abaixo. 

Canjica Cremosa 

Ingredientes 

• 1 caixa de Mistura Condensada Mococa (395g) 
• 1 garrafa de Leite de Coco Mococa (200mL) 
• 1 pacote de Coco Ralado Mococa (50g) 
• 3 xícaras (chá) de canjica branca (500g) 
• 5 copos (americanos) de leite integral (1L) 
• 1/2 xícara (chá) de açúcar (90g) 
• 1 pitada de sal 
• Canela em pó a gusto 

Modo de preparo 

1. Deixe a canjica de molho por 4 horas e cozinhe na pressão até ficar macia. 
2. Transfira para uma panela, adicione o leite, o leite de coco, a mistura condensada e o coco ralado. 
3. Cozinhe até ficar cremosa, finalize com canela e sirva. 

Pé de Moleque

Ingredientes 

• 1 caixa de Mistura Condensada Mococa (395g) 
• 3 colheres (sopa) de Manteiga Mococa (45g) 
• 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar (500g) 
• 2 e ½ xícaras (chá) de amendoim torrado e descascado (500g) 
  

Modo de preparo 

1. Caramelize o amendoim com o açúcar e a manteiga, mexendo sempre. 
2. Adicione a mistura condensada e cozinhe até começar a ferver. 
3. Transfira para os potinhos e tampe depois de esfriar. 


Cocada Cremosa 




Ingredientes 

• 1 caixa de Mistura Condensada Mococa (395g) 
• 1 garrafa de Leite de Coco Mococa (200mL) 
• 5 pacotes de Coco ralado Mococa (250g) 
• 1 e ½ copo (americano) de leite integral (300mL) 
• Cravo e canela a gusto 
  

Modo de preparo 
1. Coloque todos os ingredientes na panela, mexendo sem parar. Quando levantar fervura, deixe cozinhar por mais 5 minutos. 
2. Transfira para uma travessa ou potinhos individuais e sirva quente ou frio. 

 

Bolo de Pamonha

Ingredientes 
- Massa do bolo 

• 1 caixa de Mistura Condensada Mococa (395g) 
• ½ lata de Manteiga Mococa (100g) 
• 4 latas de milho verde em conserva – sem a calda (700g) 
• 3 ovos (150g) 
• ½ xícara (chá) de leite integral (120mL) 
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (15g) 
  

Cobertura de milho 

• 1 caixa de Mistura Condensada Mococa (395g) 
• 1 caixa de Mistura de Creme Mococa (200g) 
• 2 latas de milho verde em conserva – sem a calda (350g) 
• ½ copo (americano) de leite integral (100mL) 
• 1 colher (chá) de canela em pó (5g) 
  

Modo de preparo 
1. Bata no liquidificador o milho, a mistura condensada, o leite, a manteiga e os ovos. 
2. Misture o fermento, coloque em uma forma untada e asse a 180°C por cerca de 40 minutos. 
3. Para a cobertura, bata o milho com o leite, passe-o e leve ao fogo com a mistura condensada, a mistura de creme e a canela até engrossar. 
4. Depois, despeje sobre o bolo. 

 

Sobre a Mococa

Com 106 anos de história, a Mococa é uma indústria brasileira referência no mercado de laticínios e líder absoluta na categoria de Mistura Láctea Condensada. Fundada em 1919, a empresa foi pioneira na produção de leite em pó e leite condensado em embalagem Tetra Pak no Brasil, reforçando seu compromisso com a evolução tecnológica e a praticidade para o consumidor. Com um portfólio de 22 produtos, a fabricante atende tanto o varejo quanto o food service, entregando itens de alta qualidade, com acessibilidade e transparência. Atualmente, exporta para mais de 15 países, levando o sabor brasileiro ao redor do mundo. Desde sua origem, com a produção artesanal de manteiga, mantém o propósito de oferecer alimentos que conectam tradição, qualidade e respeito ao consumidor, reafirmando sua posição como uma das marcas mais confiáveis do setor.