Chuva não dá trégua em SP? Três destinos para trocar os dias cinzentos por uma viagem à serra

Serra Catarinense, Monte Verde e Montanhas Capixabas combinam temperaturas amenas, gastronomia e hospedagens aconchegantes para quem já cansou de esperar o sol aparecer na capital paulista.

Marlon Sa Molin

Lages, SC

Abrir a janela e encontrar mais um dia cinzento tem se tornado rotina para os paulistanos nas últimas semanas. Entre temperaturas baixas, céu encoberto e chuva, São Paulo atravessa mais uma sequência de dias em que o guarda-chuva parece item obrigatório. 

Já que não dá para controlar o clima, uma alternativa é mudar de cenário. Em vez de esperar o sol voltar à capital, destinos de montanha espalhados pelo Brasil transformam temperaturas mais baixas e dias nublados em parte da experiência, com lareiras, vinhos, cafés, boa gastronomia e paisagens serranas.

Da Serra Catarinense às montanhas do Espírito Santo, passando por Monte Verde, em Minas Gerais, três regiões mostram que nem toda viagem precisa depender de céu azul. Confira: 

Serra Catarinense: vinho, montanhas e gastronomia

Para quem não se importa em viajar um pouco mais, a Serra Catarinense é uma das regiões brasileiras em que o clima frio faz parte da identidade do destino. Urubici, São Joaquim, Lages e Bom Jardim da Serra estão entre as cidades que podem entrar no roteiro.

A região reúne cânions, formações rochosas e estradas cercadas por montanhas que dividem espaço com pousadas e uma gastronomia que utiliza produtos da região, como queijos, embutidos, mel e frutas. Além disso, a gastronomia serrana e os vinhos de altitude são fatores que tornam as visitas aos vinhedos uma atração para além do inverno.

O resultado é um destino no qual não é preciso ter sol o dia inteiro para aproveitar a viagem. Uma manhã entre vinhedos, um almoço demorado e atividades campeiras antes de perder algumas horas diante de uma lareira podem ser tão convidativos quanto os mirantes e estradas panorâmicas em dias de tempo aberto.

Divulgação

Serra Catarinense, Lages

Onde ficar: Boqueirão Hotel Fazenda

Monte Verde: perto de São Paulo e com clima de montanha

Para quem prefere uma viagem de carro e não quer ir muito longe, Monte Verde, distrito de Camanducaia, no sul de Minas Gerais, é uma alternativa acessível a partir da capital paulista.

O clima serrano está presente em praticamente toda a experiência. Restaurantes, cafés, chocolaterias e hospedagens dividem espaço com atividades de natureza e atrações no centrinho. A gastronomia passa pela cozinha mineira, fondues, carnes, chocolates, cervejas artesanais e pratos de influência europeia.

Em setembro, o destino tem ainda um argumento extra para uma escapada gastronômica: o circuito Gastronomia nas Montanhas 2026 acontece nos restaurantes locais até 27 de setembro.

Quando o tempo permite, trilhas, parques e atividades ao ar livre ampliam o roteiro. Se a chuva chegar, porém, não significa necessariamente perder o dia. Cafés, restaurantes, lojas e a própria atmosfera das hospedagens fazem com que Monte Verde seja um daqueles destinos em que ficar algumas horas sem compromisso também faz parte da viagem.

Divulgação/ Pousada Jardim da Mantiqueira

Monte Verde, MG

Onde ficar: Pousada Pedras e Sonhos e Pousada Jardim da Mantiqueira

Montanhas Capixabas: Pedra Azul, cafés e agroturismo

No Espírito Santo, as Montanhas Capixabas oferecem outra interpretação de uma viagem de serra. A região de Domingos Martins, Pedra Azul e Vargem Alta combina temperaturas mais amenas, propriedades rurais, gastronomia e uma paisagem marcada pela famosa formação rochosa que dá nome ao destino.

Pedra Azul é um dos cartões-postais do estado e a região conta com hotéis, cafés e restaurantes, além de opções de ecoturismo. Na gastronomia, influências alemãs, italianas e de outras cozinhas europeias convivem com produtos de pequenas agroindústrias, como queijos, geleias, biscoitos, chocolates, licores e vinhos.

O agroturismo completa o roteiro. Nas áreas serranas do Espírito Santo, propriedades rurais aproximam o visitante da produção local e de tradições mantidas por famílias da região. Em Domingos Martins, cafés coloniais e produtos artesanais também fazem parte dessa experiência.

Assim, mesmo quando as nuvens escondem parte das montanhas, há motivos para permanecer por ali. Um café demorado, uma refeição com ingredientes regionais ou simplesmente algumas horas aproveitando a vista da hospedagem podem substituir sem dificuldade um roteiro cheio de compromissos.

Divulgação/ Eliria Buso

Domingos Martins, ES

Onde ficar: Eco Lodge Natureza