Circuito Gastronômico Vale dos Sabores encerra com mais de mil pratos vendidos em Joaçaba

Evento inspirado no cinema catarinense teve nota média de 9,7 e reforçou a gastronomia como vetor de turismo e desenvolvimento econômico 

Divulgação

O Circuito Gastronômico Vale dos Sabores encerrou sua segunda edição consolidado como uma das principais iniciativas de valorização da gastronomia e da cultura regional em Joaçaba. Ao longo do circuito, foram comercializados mais de 1,1 mil pratos exclusivos, criados pelos estabelecimentos participantes a partir de obras do cinema catarinense. A plataforma oficial do evento registrou 764 avaliações, com nota média de 9,7, demonstrando a excelente receptividade do público à proposta que uniu sabores, histórias e tradição.  

Entre os dias 26 de agosto e 30 de setembro, moradores e visitantes percorreram os restaurantes participantes para conhecer receitas desenvolvidas especialmente para o circuito. Cada prato teve como inspiração uma produção audiovisual catarinense, transformando elementos do cinema regional em experiências gastronômicas autorais e criativas. A iniciativa também ampliou a visibilidade do setor gastronômico local e estimulou a circulação de consumidores pelos empreendimentos envolvidos.  

Integração entre setores 

Além dos resultados de público, o circuito reforçou a integração entre gastronomia, cultura e turismo, promovendo a identidade local e valorizando ingredientes, histórias e saberes regionais. A proposta teve como diferencial a metodologia Cocriando Sabor & Saber, aplicada pelo Sebrae/SC, que ofereceu oficinas e capacitações aos empreendedores participantes para qualificação dos negócios e aperfeiçoamento das experiências oferecidas aos clientes.  

"O resultado desta edição demonstra a força do empreendedorismo gastronômico da região e o quanto o trabalho de capacitação faz diferença na construção de experiências de qualidade. Celebramos os números alcançados, e encerramos o circuito com a certeza de que seguimos fortalecendo os negócios participantes e criando oportunidades para que os empreendedores evoluam continuamente. A qualificação e a inovação continuarão sendo pilares fundamentais para as próximas edições", destaca a gerente regional do Sebrae/SC Meio-Oeste, Gelsi Forte Daros.  

Turismo fortalecido 

A temática do cinema catarinense trouxe uma nova dimensão ao festival e ajudou a ampliar a conexão entre visitantes, moradores e a produção cultural do Estado. Ao mesmo tempo, o circuito consolidou-se como uma importante ferramenta de promoção turística para Joaçaba. "O Circuito Gastronômico Vale dos Sabores mostra como a gastronomia pode ser uma poderosa aliada do turismo. Ao criar experiências que valorizam nossa identidade cultural, conseguimos atrair visitantes, movimentar os estabelecimentos locais e fortalecer a imagem de Joaçaba como destino de experiências autênticas. É um investimento que gera resultados para toda a cidade", afirma o secretário de Comunicação, Cultura, Turismo e Eventos, Paulo Krause.  

O Circuito Gastronômico Vale dos Sabores foi realizado pela Prefeitura Municipal de Joaçaba junto à Secretaria de Comunicação, Cultura, Turismo e Eventos, com apoio técnico do Sebrae/SC por meio da metodologia Cocriando Sabor & Saber. O evento contou com o apoio da Cinemateca Catarinense. 

 

Estabelecimentos, pratos e filmes de 2026 

• Bavi Gastro Bar | Sirne, Mórne! | Filme: Larfiagem  

• Boreal Pizza e Burguer | Calzone Boreal Raízes | Filme: A Culinária Cabocla  

• Cervejaria Tendel | Sabores que a Cerveja Conta | Filme: Cerveja Falada  

• Dona Farinha | Vale do Tempo | Filme: Casa Viva – A Jornada de Grete e Anton  

• Empório Immich Bierhaus | Schnitzel & Memórias | Filme: A Soma de Todos os Sabores  

• Estação Pastel | Quatro Estações | Filme: Quatro Estações  

• Forneria Strata | Doppio Magnético | Filme: Magnético  

• Hop Valley | Hop Colonial | Filme: O Salame Vai à Feira  

• Pastelaria do Vale | Sabores do Vale | Filme: No Quintal de Rosalina  

• Pizza Blu | Caminhos do Contestado | Filme: Irani  

• Pizza Joy | Combo Cine – Mandioscar & NutsFlix | Filme: Cultura de Engenho 

• Pizzaria do Japa | Sabores e Cores | Filme: Diários Daltônicos  

• Samurai Sushi | Sabores da Terra e do Mar | Filme: Mulheres da Terra  

• Sinner Burgers | Ultra Melted Cheese | Filme: Qual Queijo Você Quer?  

Circuito Gastronômico Vale dos Sabores - Joaçaba 

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