Festival do Dia do Kimchi leva gastronomia cultura e coreanas e Concurso de K-Pop à Liberdade nos dias 21 e 22 de novembro

Em parceria com a Feira da Liberdade e Metrô, Yoo Na Kim, fundadora do Centro Cultural Hallyu, promove quarta edição do Dia do Kimchi terá entrada gratuita, oficina gastronômica e desfile de hanbok, entre outras atrações

Festival do Kimchi

A Praça da Liberdade, em São Paulo, recebe nos dias 21 e 22 de novembro de 2026 o 4º Festival do Dia do Kimchi, dedicado a um dos pratos mais representativos da culinária coreana. Promovido por Yoo Na Kim, fundadora do Centro Cultural Hallyu, em parceria com a Feira da Liberdade e do Metrô, o evento gratuito reúne gastronomia, música e atividades que aproximam o público das tradições e da cultura contemporânea da Coreia do Sul.

Durante os dois dias, os visitantes poderão conhecer mais sobre a história e o preparo do kimchi em uma exposição e participar de oficinas práticas para aprender a preparar sua própria versão da receita. A programação inclui ainda desfile de hanbok, o traje tradicional coreano, concurso de K-pop cover e uma feira gastronômica com comidas e bebidas típicas.

A proposta é reunir diferentes expressões da cultura coreana em um mesmo espaço, conectando os sabores e os conhecimentos transmitidos entre gerações ao interesse pela música e pela dança que conquistaram o Brasil.

Kimchi: tradição à mesa

Presente no cotidiano das famílias coreanas, o kimchi é preparado a partir da fermentação de vegetais, como acelga e nabo, combinados com ingredientes como alho, gengibre, cebolinha e pimenta vermelha. As receitas variam e podem incluir molho de peixe, entre outros temperos.

Ligado à tradição de conservar vegetais para os períodos mais frios do ano, o alimento se tornou um símbolo da identidade coreana. Seu sabor marcante acompanha refeições e também aparece como ingrediente de diferentes preparações. No festival, o público terá a oportunidade de conhecer essa diversidade e entender o processo de elaboração do prato.

Festival do Kimchi

A celebração acontece no fim de semana do Dia do Kimchi, comemorado em 22 de novembro, data incluída no Calendário de Eventos da Cidade de São Paulo pela Lei Municipal nº 17.956/2023, originada do Projeto de Lei nº 443/22, de autoria do vereador Aurélio Nomura.

Concurso de K-pop terá final durante o festival

Entre os destaques da programação está o Concurso de K-pop Cover, voltado a apresentações de canto e dança. A semifinal será realizada em 21 de novembro, e a final, no dia 22, na Praça da Liberdade.

As inscrições ficam abertas até 20 de novembro de 2026, às 23h59, pelo e-mail concursokpop26@gmail.com. Para participar, os interessados devem enviar um vídeo de canto ou dança e os dados solicitados pela organização para cada integrante: nome completo, RG, CPF, endereço e celular.

A premiação será de R$ 1.200 para o primeiro lugar, R$ 800 para o segundo e R$ 500 para o terceiro.

 

Festival do Kimchi

Data: 21 e 22 de novembro de 2026

Local: Praça da Liberdade, junto à Feira da Liberdade — Liberdade, São Paulo

Entrada: gratuita

Produção: Centro Cultural Hallyu

Parcerias: Feira da Liberdade e Metrô

 

Concurso de K-pop Cover

Inscrições: até 20 de novembro de 2026

Inscrições: concursokpop26@gmail.com

Semifinal: 21 de novembro

Final: 22 de novembro

Premiação: R$ 1.200, R$ 800 e R$ 500 para os três primeiros colocados, respectivamente.